低氧仓动物安乐晕设备介绍

从广义角度而言，人道屠宰是指在动物运输、装卸、待宰以及宰杀的整个过程中，采用符合动物习性的方式，尽可能减轻动物的紧张与恐惧情绪，即善待动物，降低动物死亡时的痛苦感受。本文将为大家介绍赣州大昌冷气设备工程有限公司所生产的低氧仓动物安乐晕设备，该设备的主要功能是减轻动物在屠宰过程中承受的压力，助力实现动物无痛苦的安乐死。

当前，屠宰鸡鸭(家禽)、猪牛羊等牲畜的方式主要有两种：其一为直接切断喉咙放血;其二为先以40 - 50V电压将动物电晕至水池中，再进行屠宰放血。然而，这两种方式都难以确保动物完全丧失意识，不仅屠宰应激反应会影响肉质，而且这种宰杀方式在许多人看来过于残忍。动物保护人士指出，供人类食用的鸡鸭(家禽)、猪牛羊等牲畜本身寿命短暂，一生饱受痛苦，采用上述方式宰杀它们实在有悖人道，因此呼吁采用更为人道的宰杀方法。

赣州大昌冷气研发的低压低氧安乐晕屠宰技术为人道屠宰鸡鸭(家禽)、猪牛羊等牲畜提供了一种可行方案，此技术既有利于家禽牲畜的福利，又不会对接下来的加工过程产生不良影响。大昌生产的安乐晕设备获得了多个动物福利组织的支持，例如人道屠宰协会。新疆拜城有机油鸡家禽厂已投入使用该设备，移动设备也在当地运行。该厂生产的有机油鸡出口至欧洲、美国等西欧国家，产品已获欧盟安全管理局批准在欧盟市场销售。

接受大昌安乐晕处理的鸡禽牲畜会被放置在一个密封且温湿度等环境条件适宜肉鸡的黑暗仓内，使其逐渐产生困意。设备空间内的空气在四分半钟内会转变为低氧状态，氧气水平从21%降至5%以下。在处理的前40秒，动物几乎无任何反应;50 - 70秒时，它们会翻倒在地，仿佛进入睡眠状态，此时已失去意识，直至不可逆转地脑死亡后，再采用传统的宰杀放血法进行屠宰。

关于低氧仓动物安乐晕设备的介绍就暂告一段落。需说明的是，大昌安乐晕设备可设计为流水线作业形式。如需了解更多大昌设备——动物家禽安乐晕屠宰设备的技术资料，欢迎进一步咨询。

其他用户还看了