Vakuum-Gefriertrockner für Lebensmittel

Lebensmittel-Vakuum-Gefriertrockner sind neuartige Niedertemperatur-Trocknungsgeräte, auch Lebensmittel-Gefriertrockner genannt. Es unterscheidet sich von den Hochtemperatur-Trocknungsmethoden herkömmlicher Heißlufttrocknungs- und Trocknungsgeräte. Die Gefriertrocknung von Lebensmitteln erfolgt bei niedriger Temperatur und niedrigem Druck. Der Lebensmittelgefriertrockner besteht hauptsächlich aus einem Kühlsystem und einem Vakuumsystem. Das Kühlsystem wird verwendet, um nasse Materialien unter den Gefrierpunkt abzukühlen, während das Vakuumsystem dazu dient, Feuchtigkeit auf der Oberfläche der Materialien in einer Vakuumumgebung zu verdampfen und zu entfernen, um eine Trocknung zu erreichen. Der Lebensmittel-Vakuum-Gefriertrockner eignet sich zum Trocknen hochwertiger Rohstoffe, Stücke der traditionellen chinesischen Medizin, Organismen, Wildgemüse, dehydriertes Gemüse, Lebensmittel, Obst, Chemikalien, pharmazeutische Zwischenprodukte und andere Materialien. Es kann Materialien mit hohem Feuchtigkeitsgehalt in trockene Produkte mit langfristiger Konservierungsfähigkeit umwandeln und dabei den ursprünglichen Nährwert und Geschmack beibehalten.

Kurzbeschreibung der Ausrüstung

Schrank: Der Schrank des Lebensmittel-Vakuum-Gefriertrockners ist aus geschweißtem Edelstahl 304 gefertigt. Es verfügt über eine ausgezeichnete Korrosions- und Hitzebeständigkeit und kann wirksam verhindern, dass Lebensmittel durch die Außenwelt verunreinigt und beschädigt werden.

Kühleinheit: Der Kühlkompressor verwendet eine importierte Markeneinheit, die die Vorteile einer hohen Effizienz, Sicherheit und Stabilität sowie einer langen Lebensdauer bietet und die Qualität der Lebensmittel während des Gefriertrocknungsprozesses gewährleisten kann.

Vakuumpumpe: Verwenden Sie eine Marken-Vakuumpumpe, die die Vorteile eines geringen Geräuschpegels, eines hohen Wirkungsgrads und einer langen Lebensdauer bietet und die Trocknungsgeschwindigkeit und den Trocknungseffekt von Lebensmitteln effektiv verbessern kann.

Steuerungssystem: Das System verwendet die Siemens-SPS-Programmierung zur Steuerung aller Funktionen der Ausrüstung, wodurch eine automatische Steuerung realisiert und die Nutzungseffizienz und Produktionseffizienz der Ausrüstung verbessert werden kann.

Touchscreen: Ausgestattet mit einer 7-Zoll-Touchscreen-Steuerung von Siemens, die den Betriebsstatus und die Parameter der Ausrüstung intuitiv anzeigen kann, sodass der Bediener sie bequem überwachen und anpassen kann.

Plattenschicht: Das Trennmaterial verfügt über ein gleichmäßiges Heizdesign, das sicherstellen kann, dass die Lebensmittel während des Trocknungsprozesses gleichmäßig erhitzt werden, kalte Stellen oder heiße Stellen vermieden werden und die Qualität und der Geschmack der Lebensmittel sichergestellt werden.

Vorteil

Der Vorteil des Gefriertrockners für Lebensmittel besteht darin, dass die Trocknungsgeschwindigkeit schnell ist, die ursprüngliche Zusammensetzung und Struktur des Materials während des Trocknungsprozesses nicht zerstört wird und Farbe, Aroma, Geschmack und Form der Lebensmittel erhalten bleiben. Es handelt sich um eine effiziente Trocknungstechnologie.

Prinzip

Das Funktionsprinzip des Vakuum-Gefriertrockners besteht darin, wasserhaltige Substanzen zunächst in einen festen Zustand einzufrieren und dann das Wasser vom festen Zustand in einen gasförmigen Zustand zu sublimieren, um die Feuchtigkeit zu entfernen und das Material zu konservieren. Insbesondere reduziert der Vakuum-Gefriertrockner den Druck in der Gefrierkammer während des Gefrierens, wodurch sich die festen Eiskristalle direkt in Wasserdampf umwandeln und den flüssigen Zustand umgehen. Anschließend wird durch Erhöhen der Temperatur der Trockenkammer und Einstellen des Vakuums der Wasserdampf aus den Gegenständen entfernt und so der Zweck der Trocknung erreicht.

Funktion

Der Lebensmittel-Vakuum-Gefriertrockner wird hauptsächlich zum Trocknen hochwertiger Rohstoffe, traditioneller chinesischer Medizinstücke, Meeresfrüchte, Wildgemüse, dehydriertes Gemüse, Lebensmittel, Obst, chemische Arzneimittelzwischenprodukte und andere Materialien verwendet. Es kombiniert ein Kühlsystem, ein Vakuumsystem, ein Thermalöl-Heizsystem und ein Feuchtigkeitsentfeuchtungssystem. Es kann bei niedriger Temperatur trocknen und eignet sich zum Trocknen einiger chemischer Produkte, Arzneimittel und Lebensmittel. Während des Trocknungsprozesses kann das Wachstum von Mikroorganismen und die Wirkung von Enzymen nicht ablaufen, sodass die ursprünglichen Eigenschaften ohne Konzentration erhalten bleiben können. Da es außerdem im gefrorenen Zustand getrocknet wird, bleibt das Volumen nahezu unverändert und die ursprüngliche Struktur bleibt ohne Denaturierung oder Verlust der biologischen Vitalität erhalten, weshalb es in der Medizin häufig verwendet wird.

Das Funktionsprinzip des Vakuum-Gefriertrockners besteht darin, wasserhaltige Substanzen zunächst in einen festen Zustand einzufrieren und dann das Wasser vom festen Zustand in einen gasförmigen Zustand zu sublimieren, um die Feuchtigkeit zu entfernen und das Material zu konservieren. Insbesondere reduziert der Vakuum-Gefriertrockner den Druck in der Gefrierkammer während des Gefrierens, wodurch sich die festen Eiskristalle direkt in Wasserdampf umwandeln und den flüssigen Zustand umgehen. Anschließend wird durch Erhöhen der Temperatur der Trockenkammer und Einstellen des Vakuums der Wasserdampf aus den Gegenständen entfernt und so der Zweck der Trocknung erreicht.

Der Lebensmittel-Vakuum-Gefriertrockner wird hauptsächlich zum Trocknen hochwertiger Rohstoffe, traditioneller chinesischer Medizinstücke, Meeresfrüchte, Wildgemüse, dehydriertes Gemüse, Lebensmittel, Obst, chemische Arzneimittelzwischenprodukte und andere Materialien verwendet. Es kombiniert ein Kühlsystem, ein Vakuumsystem, ein Thermalöl-Heizsystem und ein Feuchtigkeitsentfeuchtungssystem. Es kann bei niedriger Temperatur trocknen und eignet sich zum Trocknen einiger chemischer Produkte, Arzneimittel und Lebensmittel. Während des Trocknungsprozesses kann das Wachstum von Mikroorganismen und die Wirkung von Enzymen nicht ablaufen, sodass die ursprünglichen Eigenschaften ohne Konzentration erhalten bleiben können. Da es außerdem im gefrorenen Zustand getrocknet wird, bleibt das Volumen nahezu unverändert und die ursprüngliche Struktur bleibt ohne Denaturierung oder Verlust der biologischen Vitalität erhalten, weshalb es in der Medizin häufig verwendet wird.

Der Vorteil des Gefriertrockners für Lebensmittel besteht darin, dass die Trocknungsgeschwindigkeit schnell ist, die ursprüngliche Zusammensetzung und Struktur des Materials während des Trocknungsprozesses nicht zerstört wird und Farbe, Aroma, Geschmack und Form der Lebensmittel erhalten bleiben. Es handelt sich um eine effiziente Trocknungstechnologie.