Die Gemüse-Vakuum-Vorkühlmaschine wird versendet. Ich wünsche dem Chef ein erfolgreiches Geschäft!

　　Die von Ganzhou Dachang Vacuum Air Conditioning Equipment hergestellte Gemüse-Vakuum-Vorkühlmaschine hat die Fehlerbehebung im Werk abgeschlossen und das Unternehmen hat technisches Personal für die Installation und Fehlerbehebung vor Ort organisiert. Nach mehreren Tagen unermüdlicher Bemühungen konnte die Maschine stabil funktionieren und der Fabrikleiter und einige Manager wurden zu einem Besuch vor Ort eingeladen, um die Bedienungsmethoden und Vorsichtsmaßnahmen der Ausrüstung persönlich zu schulen. Der CEO und der Fabrikleiter des Lebensmittelunternehmens lobten alle die Ausrüstung der Dachang Company für ihre starke Leistung und erstklassige Technologie! Alle Mitarbeiter des Dachang-Unternehmens möchten den Führungskräften für ihr Vertrauen und ihre Unterstützung danken!

　　Vakuum-Vorkühlmaschine für Gemüse

　　Es bezieht sich auf den Prozess, bei dem Lebensmittel schnell von der Anfangstemperatur (ca. 25–30 °C) auf die erforderliche Kühltemperatur (0 °C–15 °C) reduziert werden. Gemüse und Obst sind reich an Vitamin C, Carotin, Mineralien und verschiedenen Enzymen, die die Verdauung fördern. Nach der Ernte ist die Temperatur von Obst und Gemüse aufgrund des Einflusses der Feldhitze relativ hoch. In Verbindung mit der eigenen Atmung verändern sich die Inhaltsstoffe ständig, gleichzeitig nimmt die freigesetzte Wärme zu und die Temperatur steigt weiter an. Durch die höhere Temperatur atmen sie schneller, geben weiterhin Wärme ab, verdunsten große Mengen Wasser, Obst und Gemüse schrumpfen schnell und ihre Frische nimmt ab, bis sie verderben.

　　Vorkühlung ist eine wirksame Maßnahme, um die Feldwärme schnell zu beseitigen, die Atmung zu hemmen, die Frische von Obst und Gemüse zu bewahren und die Lagerzeit zu verlängern. Der Ersatz der Normaltemperatur- oder herkömmlichen Kühllagerung durch die Vorkühlungskonservierung ist eine wichtige Garantie für die Erhöhung des Angebots an hochwertigem frischem Gemüse und Obst und für die Verbesserung der Gesundheit und Lebensqualität des gesamten Landes.

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