低酸素室における動物の快適さと驚くべき設備の紹介

　　広い観点から見ると、人道的屠殺とは、動物の輸送、積み下ろし、屠殺の待機、屠殺に至るまでの全過程において、動物の緊張や恐怖をできる限り軽減する、つまり動物をよく扱い、動物の死の苦痛を軽減するために、その動物の習性に合った方法を採用することを指します。この記事では、贛州大昌空調設備工程有限公司が製造した低酸素倉庫動物安楽死装置を紹介します。この装置の主な機能は、屠殺プロセス中に動物にかかる圧力を軽減し、動物の痛みのない安楽死の実現を支援することです。

　　現在、鶏、アヒル（家禽）、豚、牛、羊などの家畜を屠殺するには、主に 2 つの方法があります。1 つは喉を直接切って出血させる方法です。もう 1 つは、最初に動物を 40 ～ 50 V の電圧でプールに入れて気絶させ、その後屠殺し、出血させる方法です。ただし、どちらの方法でも、動物が完全に意識を失うことを確認するのは困難です。屠殺時のストレス反応が肉の品質に影響を与えるだけでなく、この屠殺方法は多くの人々によって残酷すぎると考えられています。動物愛護活動家らは、食用のニワトリ、アヒル（家禽）、ブタ、ウシ、ヒツジなどの家畜は寿命が短く、一生苦しみ続けると指摘している。上記の方法で屠殺するのは非人道的であるため、より人道的な屠殺方法の使用が求められます。

　　贛州大昌空調が開発した低圧・低酸素気絶屠殺技術は、鶏、アヒル（家禽）、豚、牛、羊、その他の家畜の人道的屠殺に実現可能なソリューションを提供します。この技術は、その後の処理プロセスに悪影響を与えることなく、家禽や家畜の福祉に有益です。 Dachang が製造した気絶装置は、人道屠殺協会などのいくつかの動物福祉団体の支援を受けています。新疆ウイグル自治区白城市の有機油鶏・鶏肉工場ではこの装置が導入されており、現地でも移動式装置が稼働している。同工場で生産されたオーガニックオイルチキンは、ヨーロッパ、アメリカ、その他西ヨーロッパ諸国に輸出されています。この製品は、EU 市場での販売が欧州連合安全局によって承認されています。

　　大昌のヘイローを投与された鶏と家畜は、ブロイラーに適した温度、湿度などの環境条件を備えた密閉された暗い倉庫に入れられ、徐々に眠くなっていきます。機器空間内の空気は 4 分半以内に低酸素状態に移行し、酸素レベルが 21% から 5% 未満に低下します。処理の最初の 40 秒間、動物はほとんど反応しません。 50〜70秒で、彼らはまるで睡眠状態に入ったかのように地面に倒れ、意識を失い、不可逆的な脳死状態になり、伝統的な屠殺と瀉血の方法で屠殺されます。

　　これで、低酸素室における動物の快適さと驚くべき設備の紹介は終わりです。 Dachang の Halo 装置は組み立てラインでの操作向けに設計できることに注意してください。大昌設備 - 動物および家禽気絶屠殺設備に関する技術情報をさらに知りたい場合は、さらにご相談ください。

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