1.ネギ真空予冷機は、真空技術を利用して野菜を予冷する装置です。野菜の温度を効果的に下げ、品質と味を維持します。
2.高品質のステンレス鋼製で、耐食性と耐摩耗性に優れ、長寿命です。
3.この装置は自動制御システムを採用しており、操作が簡単で便利であり、自動生産を実現できます。
4. 予冷プロセス中、さまざまな製品のニーズに合わせて真空度と時間を調整することで、製品の予冷効果を制御できます。
5.この装置は優れたシール性能を備えており、空気中の汚染物質や細菌の侵入を効果的に防ぎ、製品の衛生品質を保証します。
6.他の機器と組み合わせて使用して完全な生産ラインを形成し、生産効率と自動化レベルを向上させることができます。
ネギ真空予冷機のメリット
賞味期限の延長:真空予冷機の冷却処理により、ネギの賞味期限を効果的に延長し、新鮮な味と品質を維持できます。
栄養素の保存:真空予冷機は、ネギの栄養素を損傷や損失から効果的に維持できます。
ロスの低減:真空予冷機による加工により、輸送・保管時のネギのロスを低減し、経済性を向上させます。
市場競争力の向上:真空予冷機の処理を通じてネギの品質と味が向上し、市場競争力が向上します。
関数
冷却処理:ネギ真空予冷機は、真空予冷を通じてネギの温度を素早く下げ、新鮮な味と品質を効果的に維持します。
栄養素の保存:真空予冷機は、ネギの栄養素を損傷や損失から効果的に維持できます。
賞味期限の延長:真空予冷機の冷却処理により、ネギの賞味期限を効果的に延長し、新鮮な味と品質を維持できます。
ロスの低減:真空予冷機による加工により、輸送・保管時のネギのロスを低減し、経済性を向上させます。
市場競争力の向上:真空予冷機の処理を通じてネギの品質と味が向上し、市場競争力が向上します。
原理
真空プレクーラーの原理は、真空状態でのガスの溶解度の低下を利用して空気中の酸素やその他のガスを減らし、それによって周囲温度を下げることです。予冷プロセスでは、ネギを真空チャンバーに置き、環境内の空気を真空引きして抽出します。これにより、環境内の酸素やその他のガスが減少し、それによって周囲温度が低下し、予冷の目的が達成されます。同時に、真空下ではガスの溶解度が低下するため、ネギに含まれる水分が蒸気の形で蒸発し、それによって脱水効果が得られ、ネギの保存寿命を延ばすのに役立ちます。
装置パラメータ
モデルや仕様が異なると真空予冷器の機器パラメータが異なるため、参考として一般的な真空予冷器の機器パラメータを以下に示します。
真空度:0.09-0.08MPa
真空時間:10~60分
予冷温度:-20℃~-40℃の範囲で調整可能
入力電圧: 220V/380V
入力電力: 1.1-30kW
機械サイズ:長さ×幅×高さ(mm)
機械重量: 50-300kg
上記のパラメータは参考用であり、特定のデバイスパラメータは実際のニーズと使用環境に基づいて決定する必要があることに注意してください。