DCGSYL-4 青果物真空予冷機は、青果物やその他の食品の予冷処理装置です。急速な予冷、食品の品質の維持、保存期間の延長という利点があります。以下はデバイスの詳細な紹介です。
装置パラメータ
DCGSYL-4果物野菜真空予冷機は、処理能力400-600kg/h、真空度0.09MPa、冷却温度-4℃です。
装置構成
装置は主に真空システム、冷却システム、制御システム、安全システムで構成されています。このうち真空システムは真空ポンプ、真空配管、真空バルブなどで構成され、真空チャンバー内の空気を抜き真空環境を実現するために使用されます。冷却装置は冷却器、冷却管、冷却バルブなどから構成され、材料を冷却するために使用されます。制御システムはPLCコントローラ、温度センサー、制御ボタンなどで構成され、装置の動作制御やパラメータ監視に使用されます。安全システムは安全弁、防爆弁、警報器などで構成され、設備や人の安全を守るために使用されます。
動作原理
真空チャンバーに予冷が必要な果物や野菜などを入れ、真空ポンプで真空チャンバー内の空気を抜き真空状態に保ちます。同時に、クーラーは真空チャンバー内の材料を冷却し、材料内の水分を急速に蒸発させ、それによって材料の温度を下げ、予冷の目的を達成します。
応用分野
DCGSYL-4 果物と野菜の真空予冷機は、果物と野菜、食品、製薬、その他の業界で広く使用されています。さまざまな材料を迅速かつ効果的に予冷し、保存期間を延長し、品質と味を向上させることができます。
つまり、DCGSYL-4 青果物真空予冷機は、さまざまな業界のニーズを満たし、食品の品質向上と食品の安全性の確保に貢献できる、効率的で信頼性の高い予冷装置です。
関数
DCGSYL-4 青果物真空予冷機は、果物、野菜、その他の食品に使用される予冷装置です。急速に予冷し、食品の品質を維持し、賞味期限を延長する機能があります。以下はデバイスの詳細な紹介です。
1.急速予冷:真空環境と冷却器の作用により、材料の温度を急速に下げることができ、予冷時間が短縮され、生産効率が向上します。
2. 食品の品質を維持する:真空環境では、素材内の水分が急速に蒸発し、細胞組織に変化を引き起こし、素材内の水分含有量が減少し、食品の品質と味を維持します。
3. 保存期間の延長: 予冷処理により、材料の代謝プロセスを遅くし、腐敗や劣化の速度を遅らせ、保存期間を延長することができます。
4.省エネと環境保護:真空プレクーラーのエネルギー消費量は低く、真空環境では材料が空気にさらされず、酸化や汚染が回避され、省エネと環境保護の特徴があります。
5.インテリジェント制御:DCGSYL-4果物と野菜の真空予冷機は、インテリジェントな制御とパラメータ監視を実現できるPLC制御システムを採用しており、操作がシンプルで便利で安全です。
つまり、DCGSYL-4 果物と野菜の真空予冷器は複数の機能を備えており、果物や野菜、その他の食品の品質と保存期間を効果的に向上させることができ、食品業界の生産と発展を強力にサポートします。