動作原理
ベビーキャベツ真空予冷機は、ベビーキャベツを予冷するために使用される機械です。その動作原理は、ベビーキャベツを真空チャンバーに入れ、空気を抜き、野菜を真空状態に置き、それによって温度を下げ、予冷の目的を達成することです。予冷機のメリットは、野菜の鮮度や美味しさを効果的に保ち、輸送や保管時の野菜のロスを軽減できることです。
特徴
1.真空予冷により野菜の温度を効果的に下げ、野菜の鮮度と味を維持します。
2.全自動制御システムを採用しており、操作が簡単で便利で、24時間連続生産を実現できます。
3.予冷速度が速く、野菜の温度を短時間で保存適温まで下げることができます。
4.密閉真空システムの使用により、空気中の汚染物質や細菌が野菜に侵入するのを効果的に防ぎ、野菜の衛生的な品質を確保できます。
5.機械はステンレス鋼で作られており、耐食性があり、掃除が簡単で、長寿命です。
応用分野
ベビーキャベツ真空予冷機は、主に野菜、果物、肉、食品、その他の業界の予冷および冷蔵処理に使用され、製品の賞味期限を延長し、製品の品質を向上させ、損失を削減します。具体的な応用分野は次のとおりです。
1. 野菜産業：ベビーキャベツ、白菜、ほうれん草、アブラナ、セロリ、空心菜、キュウリ、トマト、ナス、ジャガイモ、大根、その他の野菜の真空予冷処理。
3. 果物産業：リンゴ、梨、オレンジ、ブドウ、バナナ、マンゴー、レモン、柿、その他の果物の真空予冷処理。
4. 食肉産業：牛肉、羊肉、豚肉、鶏肉、アヒルおよびその他の肉の真空予冷処理。
5.食品産業：パン、ケーキ、月餅、ビスケット、麺類、ビーフン、豆腐などの食品の真空予冷処理。
6. その他の産業: 化学、製薬、エレクトロニクスおよびその他の産業における真空予冷処理。
ベビーキャベツ真空予冷機はさまざまな業界で重要な役割を果たし、製品の品質と保存期間を効果的に向上させ、企業により多くの経済的および社会的利益をもたらします。
ベビーキャベツ真空予冷機の予冷方法の詳細な手順は次のとおりです。
1.準備作業：ベビーキャベツを洗い、根を切り落とし、バスケットに入れ、真空予冷機に入れて予冷処理する準備をします。
2. 真空ポンプを起動します。真空プリクーラーの電源プラグを電源ソケットに差し込み、スタートボタンを押して真空ポンプを起動します。
3. 空気圧を下げる：真空ポンプを起動すると、プリクーラー内の空気圧が徐々に低下し、プリクーラー内の空気が排出されます。
4. 冷却水源を開放します。プリクーラー内の空気圧が適切な圧力値まで下がったら、冷却水源を開放し、冷却水をプリクーラーの冷却水路に導入します。
5. 冷却水温度の制御：冷却水源の水温を調整することで、プリクーラー内の冷却水温度を適切な温度範囲に保つように制御します。
6. 予冷時間：ベビーキャベツの量と大きさに応じて、予冷時間を制御します。通常、予冷時間は 10 ～ 20 分です。
7. 機械のドアを閉めます。予冷時間に達したら、真空予冷機の機械のドアを閉め、真空ポンプの動作を停止します。
8. ベビーキャベツを取り出します。 予冷したベビーキャベツを取り出し、鮮度保持袋または箱に入れて冷蔵または冷凍します。
つまり、真空ポンプ、冷却水源、予冷時間などの要素を制御することにより、子キャベツの真空予冷処理を効果的に実現し、鮮度期間を延長することができる。
ガン ICP No. 14002809-1 XML
当選公開番号 36070202000515
