概述
hpp超高压食品灭菌机是一种新型的食品灭菌设备,利用高压处理技术对食品进行杀菌处理,能够有效地杀死食品中的微生物,同时保留食品的营养成分和口感。
一、工作原理
超高压食品灭菌机通过将食品放入密闭的高压容器中,通过水或者其它介质加压,使食品内部的温度达到高温,从而杀死食品中的微生物。在加压过程中,食品中的水分也会被压缩,使得食品的体积变小,从而提高了食品的密度和口感。
二、功能特点
1、杀菌效果好:超高压食品灭菌机可以有效地杀死食品中的微生物,包括细菌、病毒、酵母等,且能够保留食品的营养成分和口感。
2、保留食品的营养成分:超高压食品灭菌机采用非热处理方式,不会破坏食品中的营养成分,能够保留食品的原汁原味。
3、杀菌速度快:超高压食品灭菌机的杀菌速度比传统的高温杀菌方式要快,能够快速地杀死食品中的微生物。
4、设备体积小:超高压食品灭菌机的设备体积小,占地面积小,适合各种场合使用。
三、技术参数
1、工作压力:100-800MPa
2、处理量:1-50L
3、加压时间:1-10分钟
4、温度:≤70℃
5、控制系统:PLC控制
6、材质:食品级304不锈钢
四、应用领域
超高压食品灭菌机适用于各种食品的杀菌处理,包括肉类、蔬菜、水果、海鲜、乳制品、饮料等。同时,它也广泛应用于食品加工、餐饮、医疗卫生等领域。
关于超高压食品灭菌机我们就简单的介绍到这里,总的来说,超高压食品灭菌机是一种高效、快速、安全的食品杀菌设备,能够有效地杀死食品中的微生物,同时保留食品的营养成分和口感。