Die Auftaumaschine mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit ist ein Gerät, das gefrorene Produkte in einer Umgebung mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit auftauen kann. Lassen Sie uns zunächst verstehen, was eine herkömmliche Auftaumaschine ist. Bei der herkömmlichen Auftaumethode wird Luft als Medium verwendet, wobei es sich in der Regel um Lufttypen mit ruhender Luft, Strömungstypen und Drucktypen handelt. Die Auftaumethode mit Zwangsbelüftung kann zwar die Auftaugeschwindigkeit erhöhen, hat jedoch die negativen Auswirkungen, dass die Oberfläche des aufgetauten Produkts austrocknet und die Qualität beeinträchtigt wird.
Das neueste Auftauprodukt unserer Marke Dachang ist die Auftaumaschine für niedrige Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit, die mithilfe der Niedertemperaturbefeuchtung Luft mit hoher Luftfeuchtigkeit in einer Umgebung mit niedriger Temperatur zirkulieren lässt, um eine Luftzirkulation mit hoher Luftfeuchtigkeit in der Auftaukammer zu erzeugen und ein Austrocknen der Oberfläche der Auftauprodukte zu vermeiden. Lassen Sie uns dann die Funktionsmerkmale der Auftaumaschine für niedrige Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit genauer verstehen, die wie folgt lauten:
Merkmale
1. Der einzigartige hocheffiziente Luftbefeuchter, der in den Auftaugeräten für niedrige Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit verwendet wird, stellt den Feuchtigkeitsbedarf in unterschiedlichen Temperaturumgebungen während des Auftauprozesses sicher und ermöglicht so ein qualitativ hochwertiges Auftauen verschiedener gefrorener Fleischsorten. Der vollautomatische Auftauvorgang wird durch Steuerungsprogramme realisiert. Die Auftaumaschine mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit erreicht eine verkürzte Auftauzeit, ein gleichmäßiges Auftauen, einen geringen Temperaturunterschied zwischen der Kerntemperatur und der Oberflächentemperatur der Lebensmittel sowie eine geringe Saftverlustrate, sodass das aufgetaute Fleisch wieder in einen frischen Zustand zurückkehrt.
2. Die Vakuum-Auftaumaschine für niedrige Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit verfügt über eine vollautomatische Steuerung. Die Auftauzeit und -temperatur können an die Anforderungen verschiedener Tiefkühlprodukte angepasst werden. Nach dem Auftauen wechselt es automatisch in den Kühl- und Frischhaltezustand und die frischen Lebensmittel im gekühlten Zustand können jederzeit entnommen werden. Es bietet Vorteile, mit denen andere Auftaumethoden nicht mithalten können, und wird häufig zum Auftauen von Fleisch, Wasserprodukten und anderen Arten von Tiefkühlkost verwendet.
3. Es kann den Saftverlust von Fleisch und Wasserprodukten während des Auftauvorgangs wirksam verhindern und deren Frische und Geschmack bewahren.
4. Mithilfe automatisierter Steuerungstechnik kann es an die Auftauanforderungen verschiedener Tiefkühlprodukte angepasst werden und ist einfach zu bedienen.
5. Die Ausrüstung besteht aus Edelstahl, der sicher, zuverlässig und leicht zu reinigen und zu warten ist.
6. Das Gerät arbeitet stabil, ist geräuscharm, energiesparend und umweltfreundlich.
Funktionsprinzip
Das Prinzip der Auftaumaschine mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit besteht darin, die Umgebung mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit zu nutzen, um durch Luftzirkulation eine gleichmäßige Luftströmungsorganisation auf der Oberfläche der gefrorenen Produkte zu bilden und das Auftauen der Produkte durch vollautomatische und phasenweise Steuerung der Auftautemperatur und -zeit durch SPS zu realisieren.
Anwendungsgebiete
Zu den Anwendungsgebieten von Auftaumaschinen mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit gehören hauptsächlich: Tierhaltung: zum Auftauen von Fleisch, Fisch, Geflügel und anderen gefrorenen Produkten; Lebensmittelindustrie: Wird als Auftauverbindung in der Lebensmittelverarbeitung verwendet; Kühlkettenlogistik: Wird zum Auftauen und Transportieren von Tiefkühlkost verwendet. Im Allgemeinen handelt es sich bei der Auftaumaschine für niedrige Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit um eine effiziente, sichere und umweltfreundliche Auftauanlage, die in der Lebensmittelverarbeitung, Kühlkettenlogistik und anderen Bereichen weit verbreitet ist.
Vermutlich möchten Sie mehr über die von Dachang Company eingeführte Gesamtlösung für Fleisch erfahren: Vakuum-Vorkühlmaschine (schnelles Vorkühlen von Fleisch) – Kühllager (gefrorenes Fleisch) – Auftaumaschine bei niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit (Auftauen von gefrorenem Fleisch) – Montagelinie zum Auftauen (geteiltes Fleisch) – Kühllösung für gekochte Lebensmittel (Kühlung von gekochtem Fleisch)