Ein Lager für reduziertes Auftauen ist eine Auftauumgebung mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit, die normalerweise zum Auftauen von Fleisch, Meeresfrüchten und anderen Lebensmitteln verwendet wird. Im Lager für langsames Auftauen werden Lebensmittel langsam und gleichmäßig aufgetaut, was die Auftauzeit verkürzen und die Nährstoffe der Lebensmittel binden kann, um sie frisch zu halten. Lagerhäuser mit reduziertem Auftauverhalten fügen in der Regel eine zusätzliche Fläche hinzu, die dem Auftauen im Kühllager gewidmet ist. Die Temperatur im Auftaubereich liegt normalerweise zwischen 0℃ und 4℃ und die relative Luftfeuchtigkeit liegt über 90 %. Darüber hinaus wird der Abtaubereich mit Luftbefeuchtern ausgestattet, um eine Umgebung mit hoher Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Der Vorteil des langsam auftauenden Lagers besteht darin, dass Lebensmittel schnell und gleichmäßig aufgetaut werden können, während gleichzeitig die Nährstoffe der Lebensmittel erhalten bleiben und die Lebensmittel frisch bleiben. Darüber hinaus kann die langsame Auftaukammer auch zum Entsäuern von Fleisch genutzt werden, wodurch die Qualität und der Geschmack des Fleisches weiter verbessert werden. Mildernde Auftaulager haben ein breites Anwendungsspektrum, darunter die Fleischverarbeitung, die Verarbeitung von Meeresfrüchten, die Lagerung von Tiefkühlkost und andere Bereiche. Wenn Sie relevante Anwendungsanforderungen haben, wird empfohlen, dass Sie sich nach einem professionellen Anbieter von Kühllagerausrüstung umsehen, der maßgeschneiderte Lösungen entsprechend Ihren Anforderungen anbieten kann.
Funktion
Die Funktion des langsamen Auftaulagers besteht darin, die Auftauzeit zu verkürzen, ein gleichmäßiges Auftauen, einen geringen Temperaturunterschied zwischen der Kerntemperatur und der Oberflächentemperatur der Lebensmittel sowie eine geringe Saftverlustrate zu erreichen, sodass das aufgetaute Fleisch wieder in einen frischen Zustand versetzt werden kann. Das langsam auftauende Lager verfügt über eine vollautomatische Steuerung und die Auftauzeit und -temperatur können an die Anforderungen verschiedener Tiefkühlprodukte angepasst werden.
Prinzip
Das Prinzip des langsamen Auftaulagers besteht darin, einen einzigartigen hocheffizienten Luftbefeuchter zu verwenden. Dabei handelt es sich um eine Auftaumethode, bei der Luft als Medium verwendet wird, um den Feuchtigkeitsbedarf in unterschiedlichen Temperaturumgebungen während des Auftauprozesses sicherzustellen, sodass verschiedene gefrorene Fleischsorten ein qualitativ hochwertiges Auftauen erzielen können. Der vollautomatische Auftauvorgang wird durch das Steuerungsprogramm realisiert.
Merkmale
Die Hauptmerkmale des verlangsamten Auftaulagers sind einfache und elegante Struktur, gute Praktikabilität, einstellbare Zeit und Temperatur, hohe Auftaueffizienz, Einsparung von Arbeitskosten, der Motor verfügt über einen geschwindigkeitsverstellbaren Zykloidenmotor, der die Lebensdauer des Gerätemotors erhöht, und die Laufgeschwindigkeit ist stabil und einstellbar.
Betriebssystem
1. Vollautomatische SPS-Touchscreen-Steuerung, kann an unterschiedliche Auftauanforderungen angepasst werden, einfach zu bedienen
2. Das Dachang-Auftauprogramm ist werkseitig mit verschiedenen Auftauformeln für gefrorenes Fleisch (wie Schweine-, Rind-, Schaf-, Hühnerformeln) usw. voreingestellt. Wenn Sie andere Formeln benötigen, können Sie sich an unsere Ingenieure wenden, um diese hinzuzufügen!
3. Jeder Satz von Programmen zum Entschärfen und Auftauen der Bibliothek wird individuell angepasst. Sollten Sie weitere Funktionen benötigen, kontaktieren Sie uns bitte vorab.
Anwendungsgebiete
1. Reduzierte Auftaulager werden häufig in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie wie Viehfleisch (Schweine, Rinder, Schafe), Geflügelfleisch und Wasserprodukten eingesetzt. Beispielsweise kann es zum Auftauen von Fleisch und Wasserprodukten verwendet werden, aber auch zum schnellen Auftauen von Fisch, Meeresfrüchten, Garnelen und Wasserprodukten.
2. Verschiedene Tiefkühlprodukte, Auftauen von gefrorenem Fleisch wie: gefrorenes Huhn, gefrorenes Rindfleisch, gefrorenes Hammelfleisch, gefrorenes Schweinefleisch, gefrorenes Hundefleisch, gefrorene Meeresfrüchte usw.!
Wir stellen hier kurz die Produkte zur Schadensminderung und zum Auftauen im Lager vor. Der Preis kann je nach Region, Marke, Modell usw. variieren, sodass auch die Preise inkonsistent sind. Wenn Sie mehr über den Preis des Schadensminderungs- und Auftaulagers erfahren möchten, wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter oder wenden Sie sich direkt an unseren Hersteller, um dies zu besprechen!
Gan ICP Nr. 14002809-1 XML
Gewinner der öffentlichen Nummer 36070202000515
