Vakuum-Vorkühlmaschine für Gemüse

Der Gemüse-Vakuum-Vorkühler ist ein Gerät zur Reduzierung der Temperatur von Gemüse. Mithilfe einer Vakuumpumpe werden Luft und Wasserdampf aus dem Vakuumtank abgesaugt, um den Luftdruck in der Vakuumbox zu reduzieren und so das Gemüse abzukühlen. Bei niedrigem Luftdruck kann kalte Luft schneller in die Oberfläche des Gemüses eindringen und so die Temperatur des Gemüses senken. Der Kühleffekt einer Gemüse-Vakuum-Vorkühlmaschine ist besser als der einer herkömmlichen Kühllagerung, da die kalte Luft schneller in das Gemüse eindringen kann. Darüber hinaus ist die Temperaturregelung des Gemüse-Vakuum-Vorkühlers präziser und kann Gemüse auf eine niedrigere Temperatur abkühlen.

Prinzip und Arbeitsablauf

Eine Vakuum-Vorkühlmaschine ist ein Gerät zum Vorkühlen von Lebensmitteln, Gemüse, Obst und anderen Materialien. Das Prinzip besteht darin, das Material in die Vakuumkammer zu geben und die Luft abzusaugen, um das Material von der Außenwelt zu isolieren, wodurch die Wärmeübertragung des Materials verlangsamt und der Zweck der Vorkühlung erreicht wird. Konkret läuft der Arbeitsablauf des Vakuumvorkühlers wie folgt ab:

1. Legen Sie das Material in die Vakuumkammer.

2. Die Luft in der Vakuumkammer wird abgesaugt, um das Material von der Außenwelt zu isolieren.

3. Der Wärmeübergang im Material wird behindert und die Temperatur sinkt.

4. Nach einiger Zeit sinkt die Temperatur des Materials auf die erforderliche Vorkühltemperatur.

5. Das Material wird entnommen und der Vorkühlvorgang ist abgeschlossen.

Der Vorteil des Vakuumvorkühlers besteht darin, dass er die Wärmeübertragung des Materials effektiv verlangsamen kann, wodurch das Material frisch und lecker bleibt. Darüber hinaus kann die Vakuum-Vorkühlmaschine auch den Materialverlust während des Vorkühlprozesses reduzieren und die Produktionseffizienz verbessern.

Anwendungsgebiete

Gemüse-Vakuum-Vorkühlmaschinen werden hauptsächlich zum Vorkühlen und Kühlkonservieren von Gemüse, Obst, Fleisch, Eiern, Meeresfrüchten und anderen Lebensmitteln verwendet. Durch die Behandlung bei niedriger Temperatur in einer Vakuumumgebung kann die Temperatur von Lebensmitteln effektiv gesenkt, die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert und die Qualität und der Geschmack von Lebensmitteln verbessert werden. In der Gemüseindustrie können Vakuumvorkühler eingesetzt werden, um den Wärmestau bei der Ernte, dem Transport und der Lagerung von Gemüse zu reduzieren, die Temperatur des Gemüses zu senken, den Verfall und die Fäulnis des Gemüses zu verhindern und so die Qualität und den Marktwert des Gemüses zu verbessern.

Merkmale

1. Durch den Einsatz der Vakuumvorkühlung kann die Temperatur von Gemüse effektiv gesenkt, die Haltbarkeit verlängert und die Qualität verbessert werden.

2. Es verfügt über ein vollautomatisches Steuerungssystem, das einfach zu bedienen ist und eine automatisierte Produktion realisieren kann.

3. Die Ausrüstung besteht aus Edelstahl mit kompakter Struktur, Korrosionsbeständigkeit und langer Lebensdauer.

4. Das Vakuumsystem dient der schnellen Evakuierung und Erzielung eines Vorkühleffekts.

5. Die Vorkühlzeit und der Vakuumgrad können entsprechend den Eigenschaften verschiedener Gemüsesorten angepasst werden, um den besten Vorkühleffekt zu erzielen.

Gerätekapazität

Die Parameter der Vakuum-Vorkühlmaschinenausrüstung variieren je nach Modell, Spezifikationen, Materialien usw. Im Folgenden sind gängige Geräteparameter für Gemüse-Vakuumvorkühlmaschinen aufgeführt:

Modell: DCZKYL-1000

Kühlleistung: 1000 kg/h

Vakuumgrad: 0,09 MPa

Kompressorleistung: 11 kW

Kühltemperatur: Der einstellbare Bereich beträgt 0℃-20℃

Lufteinlassgröße: ф100mm

Luftauslassgröße: ф100mm

Stromversorgung: 380 V/50 Hz

Gewicht: ca. 1000 kg

Die oben genannten Parameter dienen nur als Referenz. Spezifische Parameter sollten entsprechend den tatsächlichen Anforderungen und dem Gerätemodell ausgewählt werden.

Eine Vakuum-Vorkühlmaschine ist ein Gerät zum Vorkühlen von Lebensmitteln, Gemüse, Obst und anderen Materialien. Das Prinzip besteht darin, das Material in die Vakuumkammer zu geben und die Luft abzusaugen, um das Material von der Außenwelt zu isolieren, wodurch die Wärmeübertragung des Materials verlangsamt und der Zweck der Vorkühlung erreicht wird. Konkret läuft der Arbeitsablauf des Vakuumvorkühlers wie folgt ab:

1. Legen Sie das Material in die Vakuumkammer.

2. Die Luft in der Vakuumkammer wird abgesaugt, um das Material von der Außenwelt zu isolieren.

3. Der Wärmeübergang im Material wird behindert und die Temperatur sinkt.

4. Nach einiger Zeit sinkt die Temperatur des Materials auf die erforderliche Vorkühltemperatur.

5. Das Material wird entnommen und der Vorkühlvorgang ist abgeschlossen.

Der Vorteil des Vakuumvorkühlers besteht darin, dass er die Wärmeübertragung des Materials effektiv verlangsamen kann, wodurch das Material frisch und lecker bleibt. Darüber hinaus kann die Vakuum-Vorkühlmaschine auch den Materialverlust während des Vorkühlprozesses reduzieren und die Produktionseffizienz verbessern.

Anwendungsgebiete

Gemüse-Vakuum-Vorkühlmaschinen werden hauptsächlich zum Vorkühlen und Kühlkonservieren von Gemüse, Obst, Fleisch, Eiern, Meeresfrüchten und anderen Lebensmitteln verwendet. Durch die Behandlung bei niedriger Temperatur in einer Vakuumumgebung kann die Temperatur von Lebensmitteln effektiv gesenkt, die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert und die Qualität und der Geschmack von Lebensmitteln verbessert werden. In der Gemüseindustrie können Vakuumvorkühler eingesetzt werden, um den Wärmestau bei der Ernte, dem Transport und der Lagerung von Gemüse zu reduzieren, die Temperatur des Gemüses zu senken, den Verfall und die Fäulnis des Gemüses zu verhindern und so die Qualität und den Marktwert des Gemüses zu verbessern.

Merkmale

1. Durch den Einsatz der Vakuumvorkühlung kann die Temperatur von Gemüse effektiv gesenkt, die Haltbarkeit verlängert und die Qualität verbessert werden.

2. Es verfügt über ein vollautomatisches Steuerungssystem, das einfach zu bedienen ist und eine automatisierte Produktion realisieren kann.

3. Die Ausrüstung besteht aus Edelstahl mit kompakter Struktur, Korrosionsbeständigkeit und langer Lebensdauer.

4. Das Vakuumsystem dient der schnellen Evakuierung und Erzielung eines Vorkühleffekts.

5. Die Vorkühlzeit und der Vakuumgrad können entsprechend den Eigenschaften verschiedener Gemüsesorten angepasst werden, um den besten Vorkühleffekt zu erzielen.

Die Parameter der Vakuum-Vorkühlmaschinenausrüstung variieren je nach Modell, Spezifikationen, Materialien usw. Im Folgenden sind gängige Geräteparameter für Gemüse-Vakuumvorkühlmaschinen aufgeführt:

Modell: DCZKYL-1000

Kühlleistung: 1000 kg/h

Vakuumgrad: 0,09 MPa

Kompressorleistung: 11 kW

Kühltemperatur: Der einstellbare Bereich beträgt 0℃-20℃

Lufteinlassgröße: ф100mm

Luftauslassgröße: ф100mm

Stromversorgung: 380 V/50 Hz

Gewicht: ca. 1000 kg

Die oben genannten Parameter dienen nur als Referenz. Spezifische Parameter sollten entsprechend den tatsächlichen Anforderungen und dem Gerätemodell ausgewählt werden.