概述
hpp超高壓食品滅菌機是一種新型的食品滅菌設備,利用高壓處理技術對食品進行殺菌處理,能夠有效地殺死食品中的微生物,同時保留食品的營養成分和口感。
一、工作原理
超高壓食品滅菌機透過將食品放入密閉的高壓容器中,透過水或其它介質加壓,使食品內部的溫度達到高溫,從而殺死食品中的微生物。在加壓過程中,食品中的水分也會被壓縮,使得食品的體積變小,從而提高了食品的密度和口感。
二、功能特點
1.殺菌效果好:超高壓食品滅菌機可以有效殺死食品中的微生物,包括細菌、病毒、酵母等,且能保留食品的營養成分和口感。
2.保留食品的營養成分:超高壓食品滅菌機採用非熱處理方式,不會破壞食品中的營養成分,能夠保留食品的原汁原味。
3.殺菌速度快:超高壓食品滅菌機的殺菌速度比傳統的高溫殺菌方式快,能夠快速殺死食品中的微生物。
4.設備體積小:超高壓食品滅菌機的設備體積小,佔地面積小,適合各種場合使用。
三、技術參數
1.工作壓力:100-800MPa
2、處理量:1-50L
3.加壓時間:1-10分鐘
4.溫度:≤70℃
5.控制系統:PLC控制
6.材質:食品級304不鏽鋼
四、應用領域
超高壓食品滅菌機適用於各種食品的殺菌處理,包括肉類、蔬菜、水果、海鮮、乳製品、飲料等。同時,它也廣泛應用於食品加工、餐飲、醫療衛生等領域。
關於超高壓食品滅菌機我們就簡單的介紹到這裡,總的來說,超高壓食品滅菌機是一種高效、快速、安全的食品殺菌設備,能夠有效地殺死食品中的微生物,同時保留食品的營養成分和口感。