DCGSYL-5蔬果真空預冷機是一種用於水果和蔬菜等食品的預冷處理設備,具有快速預冷、維持食品品質和延長保質期等優點。以下是該設備的詳細介紹:
設備參數
DCGSYL-5蔬果真空預冷機的處理能力為500-800kg/h,真空度為0.09MPa,冷卻溫度可達-5℃。
功能
DCGSYL-5蔬果真空預冷機主要功能是將蔬果等食品進行快速預冷處理,以減少材料中的水分含量,降低材料溫度,延長保存期限,提升品質與口感。
原理
DCGSYL-5果蔬真空预冷机的原理是利用真空泵将真空室内的空气抽出,使其处于真空状态,同时加热器对真空室内的物料进行预冷却。在這種真空環境下,物料中的水分會迅速蒸發,使物料溫度下降,達到預冷的目的。
應用領域
DCGSYL-5蔬果真空預冷機廣泛應用於蔬果、食品、醫藥等產業,可對各種物料進行快速、有效的預冷處理,延長保存期限,提升品質與口感。
結構
DCGSYL-5蔬果真空預冷機主要由真空系統、冷卻系統、控制系統及安全系統等組成。其中,真空系統由真空幫浦、真空管路和真空閥等組成,用於將真空室內的空氣抽出,以實現真空環境。冷卻系統由冷卻器、冷卻管路和冷卻閥等組成,用於對物料進行冷卻。控制系統由PLC控制器、溫度感測器和控制按鈕等組成,用於控制設備的運作和參數監控。安全系統由安全閥、防爆閥和警報器等組成,用於保護設備和人員的安全。
控制系統
DCGSYL-5蔬果真空預冷機的控制系統採用PLC控制器,可實現自動控制、參數監控及故障警報等功能。同時,設備也配備了溫度感測器和控制按鈕等,方便操作和調整。
總之,DCGSYL-5蔬果真空預冷機是一種高效能、可靠的預冷處理設備,可滿足不同產業的需求,為提升食品品質及保障食品安全做出貢獻。