Macchina per scongelare la carne

Lo scongelatore per carne è un dispositivo utilizzato per scongelare la carne. Utilizza aria a bassa temperatura e ad alta umidità per soffiare uniformemente gli oggetti da scongelare e controlla la temperatura e l'umidità in più fasi per rendere il processo di scongelamento più uniforme, più veloce e più efficace. Di seguito sono riportate alcune caratteristiche funzionali comuni, principi di funzionamento e aree di applicazione delle macchine per scongelamento della carne bovina:

1. Caratteristiche funzionali

1. Lo scongelatore per carne di manzo è adatto per carne di manzo, montone, maiale, pollame, prodotti acquatici e varie materie prime congelate. A seconda delle diverse materie prime, della capacità produttiva, dello spazio di magazzino e dei requisiti dell'officina, è possibile personalizzare macchine di scongelamento di diverse dimensioni, come 5 tonnellate/lotto, 20 tonnellate/lotto, 40 tonnellate/lotto, ecc.

2. L'apparecchiatura adotta un umidificatore unico ed efficiente per garantire i requisiti di umidità in ambienti con temperature diverse durante il processo di scongelamento, in modo che diverse carni congelate possano essere scongelate con alta qualità e il processo di scongelamento completamente automatico possa essere realizzato attraverso il programma di controllo. Il tempo di scongelamento è ridotto, lo scongelamento è uniforme, la differenza di temperatura tra la temperatura centrale e la temperatura superficiale del cibo è piccola e il tasso di perdita di succo è basso, in modo che la carne scongelata possa essere riportata allo stato fresco.

3. La macchina per lo scongelamento a bassa temperatura adotta un controllo completamente automatico. Il tempo e la temperatura di scongelamento possono essere regolati in base alle esigenze dei diversi prodotti congelati. Dopo lo scongelamento, passa automaticamente allo stato refrigerato e di conservazione fresca e il cibo fresco allo stato refrigerato può essere estratto in qualsiasi momento. Presenta vantaggi che altri metodi di scongelamento non possono eguagliare ed è ampiamente utilizzato per scongelare carne, prodotti acquatici e altri tipi di alimenti congelati.

4. Ridurre la perdita di umidità del cibo, trattenere i nutrienti e ridurre il tasso di perdita di peso del prodotto (il tasso di perdita di peso effettivo è entro l'1%)

5. Controllo completamente automatico del touch screen PLC, può essere regolato in base alle diverse esigenze di scongelamento, facile da usare

6. Linea di assemblaggio di scongelamento della carne congelata. Dopo lo scongelamento, lo scongelatore passa automaticamente allo stato refrigerato e di conservazione della freschezza. Può essere assunto al bisogno per mantenere la freschezza dei prodotti scongelati.

7. L'intero processo di scongelamento avviene in un ambiente a bassa temperatura e un dispositivo di sterilizzazione è opzionale per soddisfare i requisiti di sicurezza e igiene alimentare.

8. Le attrezzature per lo scongelamento a bassa temperatura e ad alta umidità sono ampiamente utilizzate nelle industrie di lavorazione della carne di pollame (maiale, manzo e montone), dei calamari e di altri frutti di mare e prodotti acquatici

9. Linea di assemblaggio per lo scongelamento della carne congelata, curva di scongelamento ideale della macchina per lo scongelamento delle cosce di pollo congelate, fonte di prodotti di alta qualità!

10. Linea di assemblaggio per lo scongelamento della carne congelata, macchina per lo scongelamento delle cosce di pollo congelate. Questa apparecchiatura è un dispositivo che utilizza il vapore ad alta temperatura della caldaia come fonte di calore in condizioni di temperatura costante, umidità costante e flusso costante e lo converte in vapore acqueo a bassa temperatura attraverso la riduzione della pressione e la regolazione della temperatura per scongelare la carne cruda congelata. Lo scongelatore per carne congelata a risparmio idrico ha un significativo effetto di risparmio idrico. Il consumo di acqua per scongelare una tonnellata di carne cruda è solo lo 0,5% di quello di acqua corrente.

2. Principio di funzionamento

La macchina per scongelare la carne è composta principalmente da un sistema di refrigerazione, un sistema di riscaldamento, un sistema di umidificazione e un sistema di circolazione. Il sistema di refrigerazione aspira il refrigerante dall'area a bassa pressione e lo comprime nell'area ad alta pressione attraverso il compressore, quindi condensa il refrigerante nell'area ad alta pressione in liquido attraverso il condensatore e infine strozza e depressurizza il refrigerante liquido attraverso la valvola di espansione, trasformandolo in vapore a bassa temperatura e ad alta pressione, quindi entra nell'evaporatore. Il vapore a bassa temperatura e ad alta pressione nell'evaporatore incontra gli articoli scongelati e ne assorbe il calore, provocando il graduale scongelamento degli articoli scongelati. Allo stesso tempo, il sistema di riscaldamento e il sistema di umidificazione possono regolare la temperatura e l'umidità secondo necessità per soddisfare le diverse esigenze di scongelamento.

3. Campi di applicazione

La macchina per scongelare la carne è ampiamente utilizzata in vari prodotti congelati, come lo scongelamento della carne cruda congelata, della carne cotta congelata, della zuppa di manzo, del brasato, ecc.

Qui presenteremo brevemente il prodotto della macchina per scongelare la carne. Se hai bisogno di saperne di più sul prezzo dell'attrezzatura, puoi consultare il nostro staff.

La macchina per scongelare la carne è composta principalmente da un sistema di refrigerazione, un sistema di riscaldamento, un sistema di umidificazione e un sistema di circolazione. Il sistema di refrigerazione aspira il refrigerante dall'area a bassa pressione e lo comprime nell'area ad alta pressione attraverso il compressore, quindi condensa il refrigerante nell'area ad alta pressione in liquido attraverso il condensatore e infine strozza e depressurizza il refrigerante liquido attraverso la valvola di espansione, trasformandolo in vapore a bassa temperatura e ad alta pressione, quindi entra nell'evaporatore. Il vapore a bassa temperatura e ad alta pressione nell'evaporatore incontra gli articoli scongelati e ne assorbe il calore, provocando il graduale scongelamento degli articoli scongelati. Allo stesso tempo, il sistema di riscaldamento e il sistema di umidificazione possono regolare la temperatura e l'umidità secondo necessità per soddisfare le diverse esigenze di scongelamento.

1. Lo scongelatore per carne di manzo è adatto per carne di manzo, montone, maiale, pollame, prodotti acquatici e varie materie prime congelate. A seconda delle diverse materie prime, della capacità produttiva, dello spazio di magazzino e dei requisiti dell'officina, è possibile personalizzare macchine di scongelamento di diverse dimensioni, come 5 tonnellate/lotto, 20 tonnellate/lotto, 40 tonnellate/lotto, ecc.

2. L'apparecchiatura adotta un umidificatore unico ed efficiente per garantire i requisiti di umidità in ambienti con temperature diverse durante il processo di scongelamento, in modo che diverse carni congelate possano essere scongelate con alta qualità e il processo di scongelamento completamente automatico possa essere realizzato attraverso il programma di controllo. Il tempo di scongelamento è ridotto, lo scongelamento è uniforme, la differenza di temperatura tra la temperatura centrale e la temperatura superficiale del cibo è piccola e il tasso di perdita di succo è basso, in modo che la carne scongelata possa essere riportata allo stato fresco.

3. La macchina per lo scongelamento a bassa temperatura adotta un controllo completamente automatico. Il tempo e la temperatura di scongelamento possono essere regolati in base alle esigenze dei diversi prodotti congelati. Dopo lo scongelamento, passa automaticamente allo stato refrigerato e di conservazione fresca e il cibo fresco allo stato refrigerato può essere estratto in qualsiasi momento. Presenta vantaggi che altri metodi di scongelamento non possono eguagliare ed è ampiamente utilizzato per scongelare carne, prodotti acquatici e altri tipi di alimenti congelati.

4. Ridurre la perdita di umidità del cibo, trattenere i nutrienti e ridurre il tasso di perdita di peso del prodotto (il tasso di perdita di peso effettivo è entro l'1%)

5. Controllo completamente automatico del touch screen PLC, può essere regolato in base alle diverse esigenze di scongelamento, facile da usare

6. Linea di assemblaggio di scongelamento della carne congelata. Dopo lo scongelamento, lo scongelatore passa automaticamente allo stato refrigerato e di conservazione della freschezza. Può essere assunto al bisogno per mantenere la freschezza dei prodotti scongelati.

7. L'intero processo di scongelamento avviene in un ambiente a bassa temperatura e un dispositivo di sterilizzazione è opzionale per soddisfare i requisiti di sicurezza e igiene alimentare.

8. Le attrezzature per lo scongelamento a bassa temperatura e ad alta umidità sono ampiamente utilizzate nelle industrie di lavorazione della carne di pollame (maiale, manzo e montone), dei calamari e di altri frutti di mare e prodotti acquatici

9. Linea di assemblaggio per lo scongelamento della carne congelata, curva di scongelamento ideale della macchina per lo scongelamento delle cosce di pollo congelate, fonte di prodotti di alta qualità!

10. Linea di assemblaggio per lo scongelamento della carne congelata, macchina per lo scongelamento delle cosce di pollo congelate. Questa apparecchiatura è un dispositivo che utilizza il vapore ad alta temperatura della caldaia come fonte di calore in condizioni di temperatura costante, umidità costante e flusso costante e lo converte in vapore acqueo a bassa temperatura attraverso la riduzione della pressione e la regolazione della temperatura per scongelare la carne cruda congelata. Lo scongelatore per carne congelata a risparmio idrico ha un significativo effetto di risparmio idrico. Il consumo di acqua per scongelare una tonnellata di carne cruda è solo lo 0,5% di quello di acqua corrente.

La macchina per scongelare la carne è ampiamente utilizzata in vari prodotti congelati, come lo scongelamento della carne cruda congelata, della carne cotta congelata, della zuppa di manzo, del brasato, ecc.