Caratteristiche prestazionali della libreria a scongelamento lento

　　Panoramica

　　Che cos'è un rallentamento del magazzino di scongelamento? Un magazzino a scongelamento a rallentamento è anche chiamato macchina per scongelamento a bassa temperatura e alta umidità, magazzino a scongelamento e magazzino a scongelamento a rallentamento. I nomi sono diversi. Per i settentrionali si chiama magazzino di scongelamento a rallentamento, mentre per i meridionali si chiama magazzino di scongelamento a bassa temperatura e alta umidità.

　　principio

　　I metodi di scongelamento che utilizzano l'aria come mezzo di solito includono il tipo ad aria calma, il tipo a flusso e il tipo pressurizzato. Tuttavia, il metodo di scongelamento con ventilazione forzata, sebbene possa aumentare la velocità di scongelamento, comporta effetti negativi di disidratazione della superficie dei prodotti scongelati e di riduzione della qualità. Il magazzino a scongelamento rallentato utilizza l'umidificazione a bassa temperatura per far circolare l'aria ad alta umidità in un ambiente a bassa temperatura, creando una circolazione d'aria ad alta umidità nella camera di scongelamento per evitare di seccare la superficie dei prodotti di scongelamento.

　　Caratteristiche prestazionali

　　1. L'esclusivo umidificatore ad alta efficienza utilizzato nel magazzino di scongelamento garantisce i requisiti di umidità in ambienti a temperature diverse durante il processo di scongelamento, consentendo a diverse carni congelate di ottenere uno scongelamento di alta qualità. Il processo di scongelamento completamente automatico viene realizzato tramite programmi di controllo. La libreria di scongelamento rallentato consente di ottenere tempi di scongelamento più brevi, uno scongelamento uniforme, una piccola differenza di temperatura tra la temperatura centrale e la temperatura superficiale del cibo e un basso tasso di perdita di succo, consentendo alla carne scongelata di tornare allo stato fresco.

　　2. Il magazzino di scongelamento a rallentamento adotta un controllo completamente automatico. Il tempo e la temperatura di scongelamento possono essere regolati in base alle esigenze dei diversi prodotti congelati. Dopo lo scongelamento, passa automaticamente allo stato refrigerato e di conservazione fresca e il cibo fresco allo stato refrigerato può essere estratto in qualsiasi momento. Presenta vantaggi che altri metodi di scongelamento non possono eguagliare ed è ampiamente utilizzato per scongelare carne, prodotti acquatici e altri tipi di alimenti congelati.

　　3. Ridurre la perdita di umidità del cibo, trattenere i nutrienti e ridurre il tasso di perdita di peso del prodotto (il tasso di perdita di peso effettivo è entro l'1%)

　　4. Controllo completamente automatico del touch screen PLC, può essere regolato in base alle diverse esigenze di scongelamento, facile da usare

　　5. Linea di assemblaggio per lo scongelamento della carne congelata, la macchina per lo scongelamento passa automaticamente allo stato refrigerato e di conservazione della freschezza dopo lo scongelamento e può essere utilizzata secondo necessità per mantenere la freschezza dei prodotti scongelati.

　　6. L'intero processo di scongelamento avviene in un ambiente a bassa temperatura e un dispositivo di sterilizzazione è opzionale per soddisfare i requisiti di sicurezza e igiene alimentare.

　　7. Il magazzino di scongelamento ridotto è ampiamente utilizzato nelle industrie di lavorazione di carne di pollame (suino, manzo e montone), calamari e altri frutti di mare e prodotti acquatici

　　8. Linea di assemblaggio per lo scongelamento della carne congelata, curva di scongelamento ideale della macchina per lo scongelamento delle cosce di pollo congelate, fonte di prodotti di alta qualità!

　　9. Linea di assemblaggio per lo scongelamento della carne congelata, macchina per lo scongelamento delle cosce di pollo congelate. Questa apparecchiatura è un dispositivo che utilizza il vapore ad alta temperatura della caldaia come fonte di calore in condizioni di temperatura costante, umidità costante e flusso costante e lo converte in vapore acqueo a bassa temperatura attraverso la riduzione della pressione e la regolazione della temperatura per scongelare la carne cruda congelata. Lo scongelatore per carne congelata a risparmio idrico ha un significativo effetto di risparmio idrico. Il consumo di acqua per scongelare una tonnellata di carne cruda è solo lo 0,5% di quello di acqua corrente.

　　Aree di applicazione

　　Il magazzino a scongelamento lento è ampiamente utilizzato per scongelare vari prodotti congelati, come pollo congelato, manzo congelato, montone congelato, maiale congelato, carne di cane congelata, frutti di mare congelati e altri prodotti congelati.

　　Presenteremo qui brevemente le caratteristiche prestazionali, i principi e i campi di applicazione della libreria di mitigazione e scongelamento. Se hai bisogno di un acquisto personalizzato, contatta il nostro staff.

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