La macchina per il preraffreddamento sottovuoto dei funghi è un dispositivo utilizzato per preservare la freschezza dei funghi. Attraverso il preraffreddamento sotto vuoto, può ridurre efficacemente la temperatura dei funghi e prolungarne la durata. I dettagli sono i seguenti:
1. Utilizzando la tecnologia di preraffreddamento sotto vuoto, la temperatura dei funghi può essere ridotta in breve tempo alla temperatura di conservazione appropriata, mantenendo efficacemente la qualità e il gusto dei funghi.
2. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, con buona resistenza alla corrosione e all'usura e lunga durata.
3. L'apparecchiatura adotta un sistema di controllo automatico, semplice e conveniente da utilizzare e in grado di realizzare una produzione automatizzata.
4. Durante il processo di preraffreddamento, l'effetto di preraffreddamento dei funghi può essere controllato regolando il grado di vuoto e il tempo per soddisfare le esigenze dei diversi funghi.
5. L'attrezzatura ha buone prestazioni di tenuta, che possono prevenire efficacemente l'ingresso di sostanze inquinanti e batteri nell'aria e garantire la qualità igienica dei funghi.
6. Può essere utilizzato insieme ad altre apparecchiature per formare una linea di produzione completa per migliorare l'efficienza produttiva e i livelli di automazione.
Principio di funzionamento e metodo di preraffreddamento
Il principio di funzionamento della macchina di preraffreddamento sottovuoto a fungo consiste nell'utilizzare una pompa a vuoto per estrarre l'aria dalla camera di preraffreddamento chiusa per ridurre la pressione dell'aria nella camera. Allo stesso tempo, il calore viene portato via attraverso la circolazione del mezzo di raffreddamento, riducendo così la temperatura del materiale. Esistono due metodi principali di preraffreddamento:
1. Preraffreddamento dell'aria: posizionare i funghi in uno spazio completamente sigillato e pompare l'aria attraverso una pompa a vuoto per ridurre la pressione dell'aria nella stanza, abbassando così la temperatura dei funghi.
2. Preraffreddamento con mezzo di raffreddamento: posizionare i funghi in un contenitore con mezzo di raffreddamento. Attraverso la circolazione del mezzo refrigerante, il calore viene portato via, abbassando così la temperatura dei funghi. I mezzi di raffreddamento comunemente utilizzati includono acqua, ghiaccio, acqua salata, ecc.
Aree di applicazione
Industria alimentare: preraffreddamento sotto vuoto e conservazione di funghi commestibili come funghi, funghi, tremella e ganoderma.
Industria farmaceutica: preraffreddamento sotto vuoto e conservazione di medicinali erboristici cinesi, materiali medicinali, prodotti sanitari, ecc.
Industria chimica: preraffreddamento sotto vuoto e conservazione di reagenti chimici, materie prime chimiche, ecc.
Industria dei prodotti biologici: preraffreddamento sotto vuoto e conservazione di emoderivati, vaccini, prodotti biologici, ecc.
Agricoltura: preraffreddamento sotto vuoto e conservazione di ceppi di funghi e terreni di coltura.
Campi di ricerca scientifica: preraffreddamento e conservazione sotto vuoto per ricerche di laboratorio, elaborazione di campioni, ecc.
Precauzioni e metodi di manutenzione
1. Prima dell'uso, controllare se tutte le parti della macchina sono intatte e se il livello dell'olio della pompa a vuoto è normale. Se ci sono anomalie, dovrebbero essere trattate in tempo.
2. Prima di iniziare, controllare se il sistema del vuoto è ben sigillato. In caso di perdite, sostituire tempestivamente l'anello di tenuta.
3. Durante il processo di preraffreddamento, è necessario prestare attenzione al grado di vuoto e al tempo per garantire l'effetto di preraffreddamento.
4. Durante l'utilizzo della macchina, il filtro deve essere controllato e sostituito regolarmente per garantire la pulizia del sistema di aspirazione.
5. La macchina deve essere pulita e sottoposta a manutenzione dopo l'uso per prolungarne la durata.
6. La macchina deve essere protetta dall'umidità e dalla corrosione. La macchina deve essere collocata in un luogo asciutto e ventilato quando conservata.