HPP超高圧食品滅菌器

概要

hpp超高圧食品殺菌装置は、高圧処理技術を利用して食品を殺菌する新しいタイプの食品殺菌装置です。食品の栄養素と味を保ちながら、食品中の微生物を効果的に殺すことができます。

1. 動作原理

超高圧食品殺菌装置は、密閉された高圧容器に食品を入れ、水などで加圧して食品内部の温度を高温にし、食品中の微生物を死滅させます。加圧プロセス中に食品内の水分も圧縮され、食品の体積が小さくなり、食品の密度と味が向上します。

2. 機能的特徴

1.優れた滅菌効果：超高圧食品滅菌器は、細菌、ウイルス、酵母などを含む食品中の微生物を効果的に殺し、食品の栄養素と味を保持できます。

2.食品の栄養成分を保持：超高圧食品滅菌器は非熱処理を採用しているため、食品の栄養成分を破壊せず、食品本来の風味を維持できます。

3.速い滅菌速度：超高圧食品滅菌器の滅菌速度は、従来の高温滅菌方法よりも速く、食品中の微生物を素早く殺すことができます。

4.装置サイズが小さい：超高圧食品殺菌装置は装置サイズが小さく、床面積も小さいため、さまざまな場面での使用に適しています。

3. 技術的パラメータ

1. 使用圧力: 100-800MPa

2.処理能力: 1-50L

3.加圧時間：1～10分

4.温度: ≤70℃

5.制御システム: PLC制御

6.材質：食品グレード304ステンレス鋼。

4. 応用分野

超高圧食品殺菌装置は、肉、野菜、果物、魚介類、乳製品、飲料など、さまざまな食品の殺菌に適しています。同時に、食品加工、ケータリング、医療、健康などの分野でも広く使用されています。

ここで食品超高圧殺菌装置について簡単に紹介します。一般的に、超高圧食品滅菌器は、食品の栄養素と味を保ちながら、食品中の微生物を効果的に殺すことができる、効率的、迅速かつ安全な食品滅菌装置です。

超高圧食品殺菌装置は、密閉された高圧容器に食品を入れ、水などで加圧して食品内部の温度を高温にし、食品中の微生物を死滅させます。加圧プロセス中に食品内の水分も圧縮され、食品の体積が小さくなり、食品の密度と味が向上します。

超高圧食品殺菌装置は、肉、野菜、果物、魚介類、乳製品、飲料など、さまざまな食品の殺菌に適しています。同時に、食品加工、ケータリング、医療、健康などの分野でも広く使用されています。

1. 使用圧力: 100-800MPa

2.処理能力: 1-50L

3.加圧時間：1～10分

4.温度: ≤70℃

5.制御システム: PLC制御

6.材質：食品グレード304ステンレス鋼。