Macchina per il preraffreddamento sottovuoto dei funghi

La macchina per il preraffreddamento sottovuoto dei funghi è un'apparecchiatura utilizzata per la conservazione e lo stoccaggio degli alimenti. Il suo principio di funzionamento è quello di mettere il cibo in una camera a vuoto e quindi estrarre l'aria per mantenere il cibo in uno stato di vuoto, rallentando così il metabolismo e il tasso di decadimento del cibo e prolungando la durata di conservazione del cibo. Nello specifico, il flusso di lavoro della macchina di preraffreddamento sottovuoto a fungo è il seguente:

1. Posizionare gli alimenti da mantenere freschi o da conservare nella camera del sottovuoto.

2. Chiudere lo sportello della camera a vuoto, avviare la pompa a vuoto e iniziare a pompare l'aria nella camera a vuoto.

3. Quando l'aria nella camera del vuoto è esaurita, spegnere la pompa del vuoto, accendere il sistema di raffreddamento e raffreddare il cibo alla temperatura richiesta.

5. Mantenere lo stato di vuoto e la temperatura di raffreddamento finché il cibo non raggiunge la durata di conservazione o la temperatura di conservazione richiesta.

6. Aprire lo sportello della camera sottovuoto, estrarre il cibo e confezionarlo o conservarlo.

Il vantaggio della macchina di preraffreddamento sottovuoto per funghi è che può prolungare efficacemente la durata di conservazione degli alimenti, riducendo al tempo stesso la perdita di cibo durante il trasporto e lo stoccaggio. Questo tipo di attrezzatura è comunemente utilizzata in settori quali la lavorazione alimentare, la ristorazione e la logistica della catena del freddo.

Caratteristiche

1. La tecnologia di preraffreddamento sotto vuoto viene utilizzata per ridurre rapidamente la temperatura di verdure, frutta, ecc. durante il processo di preraffreddamento, mantenendo efficacemente la qualità e il gusto del prodotto.

2. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, con buona resistenza alla corrosione e all'usura e lunga durata.

3. L'apparecchiatura adotta un sistema di controllo automatico, semplice e conveniente da utilizzare e in grado di realizzare una produzione automatizzata.

4. Durante il processo di preraffreddamento, l'effetto di preraffreddamento del prodotto può essere controllato regolando il grado di vuoto e il tempo per soddisfare le esigenze di diversi prodotti.

5. L'apparecchiatura ha buone prestazioni di tenuta, che possono prevenire efficacemente l'ingresso di sostanze inquinanti e batteri nell'aria e garantire la qualità igienica del prodotto.

6. Può essere utilizzato insieme ad altre apparecchiature per formare una linea di produzione completa per migliorare l'efficienza produttiva e i livelli di automazione.

Parametri tecnici

Modello attrezzatura: DCSCYLJ-7

Grado di vuoto: ≤-0,09 MPa

Temperatura di preraffreddamento: intervallo regolabile -20℃~0℃

Tempo di preraffreddamento: intervallo regolabile 30 min~120 min

Massima capacità di lavorazione: personalizzata in base alle esigenze del cliente

Tensione di alimentazione: 380V/50Hz

Livello di protezione: IP54

Peso dell'attrezzatura: personalizzato in base alle esigenze del cliente